BONBONBAKES

신주쿠구 와세다마치에 자리한 BONBONBAKES의 쇼케이스에는 영국의 가정식 구움과자를 중심으로 한 소박한 메뉴들이 놓여 있다. 잼을 샌드한 전통적인 빅토리아 케이크와 향신료 향이 감도는 당근 케이크처럼, 일본에서 평소 쉽게 접하기 어려운 정통 영국식 케이크를 고를 수 있다는 점이 큰 매력이다.

일상의 티타임에 부담 없이 포장해 가기 좋은 구움과자 종류도 다채롭다. 은은한 단맛과 촉촉한 식감이 있어 그냥 먹어도 부드러운 풍미가 퍼지는 홈메이드 스콘을 비롯해 계피 향이 은은한 큼직한 아메리칸 쿠키, 피낭시에 등이 준비되어 있다. 과일과 부재료의 풍미가 또렷하게 살아 있는 머핀도 좋은 반응을 얻고 있으며, 땅콩버터나 블루베리 같은 재료의 존재감을 또렷하게 즐길 수 있다.

구움과자는 커피나 진하게 우린 홍차를 곁들이면 단맛과 고소함이 한층 살아나 여유로운 차 시간을 완성해 준다. 포장 이용이 가능해 시간이 넉넉하지 않을 때도 들르기 좋은 한편, 결제는 현금으로만 가능하므로 미리 준비해 방문하는 편이 좋다.